Tips Memasak Ikan Tuna Yang Mudah



Ikan tuna sebagai opsi terkenal sebagai alternative untuk daging salmon dan makarel. Kecuali memiliki struktur daging yang halus, ikan tuna kaya lemak baik dan kandungan omega-3 yang berguna untuk kesehatan.

Tetapi, yang kerap jadi pertanyaan ialah bagaimanakah cara memproses dan mengolah tuna dengan aman dan betul. Ini karena banyak yang cemas jika tidak dimasak dengan prima atau hingga masak, dapat mengakibatkan infeksi dari bakteri yang terdapat di dalam daging tuna itu.

Tuna sesungguhnya gampang diproses jika kita ketahui apa yang penting diingat saat mempersiapkan dan mengolahnya. Berikut langkah memproses tuna dengan benar dan baik.


Panduan Mengolah Ikan Tuna

Frozen Tuna Saku

Menyiapkan Ikan Tuna

Hal pertama kali yang harus jadi perhatian ialah mengenal dan pilih tipe tuna yang akan diolah. Dengan menyaksikan warna daging tuna, kita bisa menyaksikan tingkat kesegaran ikan itu. Prioritaskan tuna yang memiliki daging yang warna merah muda dengan tingkat kesegaran yang tertinggi. Bila tuna tidak fresh, berbau amisnya makin lebih menusuk.


Daging tuna memiliki serat-serat yang panjang yang bisa diiris-iris jadi potongan daging yang tipis untuk memudahkan proses penyiapannya. Berlainan dengan daging salmon, kulit tuna memiliki struktur yang licin dan kurang pas untuk dimakan langsung. Seharusnya kulit tuna dibuang lebih dulu saat sebelum Anda mulai mengolahnya.

Kami merekomendasikan Anda pilih daging tuna sisi dada atau perut, karena di situlah sisi yang terenak dan ada fokus gizi yang terbanyak.

Tuna Saat sebelum Diolah


Bumbu yang pas untuk Ikan Tuna

Jika sudah pilih daging tuna yang fresh, step seterusnya untuk pilih bumbu yang tepat. Pada intinya tuna dapat dihidangkan dengan bumbu yang paling simpel, yakni cukup dengan memakai garam atau lada saja. Ini karena daging tuna telah mempunyai wewangian yang cukup fresh dan sedap sendirinya. Ditambah lagi bila dihidangkan seperti sajian Jepang, sashimi.

Tuna yang fresh akan hasilkan wewangian yang fresh. Tetapi, jika masih ingin memakai bumbu, karena itu ikan tuna bisa dihidangkan cukup hanya bumbu tradisionil saja seperti bawang merah, bawang putih atau mungkin dengan membaluri permukaan dagingnya dengan jeruk nipis atau jeruk limau. Bahkan juga ada pula yang memiliki pendapat jika tuna perlu diolah dengan minyak zaitun untuk hilangkan wewangian amisnya.


Sushi Tuna

Langkah Mengolah Tuna

Tuna bisa diolah dengan bermacam jenis langkah seperti direbus, ditumis atau dimasak. Sumber gizi tuna ada pada serat-serat dan kandungan lemak sehat dalam dagingnya, hingga dianjurkan untuk mengolah tuna tidak begitu lama. Bila diolah kelamaan, tuna akan kehilangan kandungan air, protein, dan gizi yang lain.

Pakai api yang tidak besar, seputar 80 C dan cukup sepanjang 7-10 menit. Lihat struktur dan warna dagingnya, hingga tetap sama jadi warna cokelat dan jadi keras.

Ikan tuna sebagai sumber gizi dan vitamin yang paling bagus untuk kesehatan Anda.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Trik Latih Kucing Dengan Baik dan Betul Biar Kucingmu Cerdik dan Penurut

Gambar
Kucing memanglah mempunyai karakter yang penurut, pengasih, serta demikian aktif. Sejumlah juga ada yang bandel, hingga butuh perhatian dari pemiliknya. Ditulis https://ternakhewan.com/ , Kucing tetap juga perlu kursus enteng atau pribadi buat membiasakannya hidup berdikari, inovatif, dan agar lebih jinak. Hal tersebut  punya tujuan biar kucing selalu aman serta terkadang mengusik maupun bikin rugi pemeliharanya. Lalu bagaimana sich teknik latih kucing? Kamu dapat nih baca panduan n strategi bagaimana metode kamu latih kucing kesayanganmu. Latih kucing buang air Sama yang kita pahami jika kucing amat senang buang air asal-asalan. Hal demikian pasti buat kamu sebal serta terusik lantaran mengotori tempat spesifik di rumahmu. Karenanya, seharusnya kucing dilatih buat buang air di area yang tepat.  Di bawah ini ialah sejumlah panduan serta tekniknya. 1. Bikinin tempat khusus buang air buat sang kucing Persiapkan kotak sama ukuran bebas, sepertikan sama ukuran kucing untuk tempat ...
Baca selengkapnya

Cara Merawat Kucing Buat Pemula Dengan Baik serta Betul

Gambar
Pada intinya cara merawat kucing bukan suatu hal yang susah, tapi bukanlah hal yang dapat dipandang sebelah mata atau bisa saja enteng gampang sulit. Yang terutama yaitu mendalami kepentingan kucing kesayanga Anda serta secara automatic mudahlah untuk menjaganya. Kucing jadi satu diantara hewan piaraan pavorit di bumi ini. Tingkahnya yang lucu dan dapat dibawa bermain membuat orang orang senang. Kucing piaraan secara automatis langsung tinggal di rumah pemiliknya maka dari itu tidak begitu memikir kandang privat seperti piaraan yang lain. Di Indonesia sendiri pada umumnya ada dua macam kucing, yakni kucing ras serta kucing daerah. Kerap kita temui dalam rumah rumah ialah kucing daerah (pula dikatakan kucing umum). Kucing daerah ini menjaganya sangatlah gampang. Kadang-kadang makannyapun sama dengan pemiliknya adalah nasi dan lauk. Jaga Lingkungan Kucing Cara yang ringan menegaskan kucing Anda aman selalu yakni dengan melindungi tempat lebih kurang kucing bermain. Jaga lingkungan kucing...
Baca selengkapnya

Ciri-Ciri Kucing Birahi Yang Umumnya Anda Dapati Pada Kucing Piaraan Kesayanganmu

Gambar
Kamu pemilik kucing dan memulai panik waktu terakhir ini kucing kamu bertingkahlaku tak seperti umumnya? Dapat saja kucing kamu kembali birahi tuch, makannya kamu pemilik kucing harus ketahui nih tanda-tanda kucing birahi seperti di bawah ini.  15 Tanda-tanda Kucing Birahi 1. Umur kucing udah dewasa Pada umumnya kucing dewasa yang siap kawin kebanyakan udah berumur 6-10 bulan untuk betina dan 10-12 bulan untuk jantan. Kalau kucing kesayanganmu udah berumur begitu dapat disebut udah masak dan siap pada banyak soal termaksud siap kawin. Tentang hal zaman birahi yang biasa berlangsung pada kucing yaitu sekali dalam 1bulan dan ada juga yang sekali saja  pada 2 atau tiga bulan. Dalam sekali zaman mereka dapat mereka perlu seputar 4-10 hari jadi waktu aktif. 2. Kerap mengeong  Kucing yang kerap mengeong jadi salah satunya tanda jika dia sedang birahi. Tentu suaranya itu tidak serupa dengan kebanyakan, di mana lebih lantang dan keras. Ditambahkan juga situasi di kitaran yang ama...
Baca selengkapnya